Mamilas Gustativas es un recetario de memorias femeninas que, a manera de homenaje, recoge las recetas más importantes en la vida de Gabriela Valarezo, quién además de diseñadora gráfica, es food designer y pionera en el Ecuador en el estudio y discusión de las conexiones entre alimento, memoria e identidad. Este emotivo fanzine desplegable, ya en su segunda edición, recuerda una niñez que estuvo en manos de mujeres que enseñaron a la autora, a través de la cocina, a ser quien es.

También es un homenaje a su apetito, que desde siempre ha sido insaciable pero a la vez limitado por estereotipos de apariencia y normatividad: cómo una mujer debe verse y cómo debería comer. Mamilas Gustativas existe para recordar las recetas que nos sacan suspiros, y que nos invitan a viajar hacia lugares y personas que amamos.

Mamilas Gustativas


Gabriela Valarezo

Terminal Ediciones

$85

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